Panqueca 5 queijos

Massa de Panqueca:

=> 2 ovos

=> 2 copos (requeijão) de farinha de trigo

=> 2 copos (requeijão) de leite

Recheio:

=> 2 pacotinhos de queijo cheddar

=> 400g de queijo mussarela fatiado

=> 1 saquinho de queijo parmesão

=> 200g de queijo provolone fatiado

=> 1 sachê de catupiry

=> 200g de bacon

=> Orégano a gosto

Modo de Preparo:

=> Bata os ingredientes da massa no liquidificador

=> Unte uma frigideira anti-aderente com um pouquinho de óleo e coloque uma concha da massa, frite-a e reserve, faça isso com toda a massa

=> Num pirex, monte a panquecanha deste modo: massa, provolone, catupiry, massa, mussarela, parmesão, massa, mussarela, provolone, massa, mussarela, parmesão, catupiry

=> Frite o bacon, escorra a gordura e jogue por cima de tudo e salpique orégano

=> Leve para assar por uns 20 minutos (até derreter os queijos)