Bolo de chocolate Polonês

Bombom hiperfácil

Ingredientes

=> 1 lata de leite em pó

=> 1 lata de chocolate em pó (mesma medida da de leite)

=> 1 lata de leite condensado

=> Açúcar para enfeitar

Modo de Preparo

=> Misture primeiro o leite e o chocolate em pó

=> Depois de misturado acrescente o leite condensado e misture bem, ficará parecendo uma massa

=> Faça bolinhas do tamanho de brigadeiro, passe no açucar e está pronto

=> Leve à geladeira caso queira servir gelado

Mousse de Limão

Ingredientes

=> 1 lata de leite condensando

=> 1 lata de creme de leite

=> 1/2 xícara de suco de limão , esse suco é puro mesmo. sem água, é só espremer o limão.

Modo de Preparo

=> Coloque no liquidificador o creme de leite (com soro mesmo) e o leite condensado

=> Bata um pouco

=> Depois vá acrescentando o suco do limão aos poucos

=> Ele vai ficar bem consistente

=> Leve pra geladeira

=> Quando eu faço, eu dobro a receita

=> Fica maravilhoso

Massa para salgados de festa

Ingredientes

Massa:

=> 500 g de farinha de trigo

=> ½ litro de leite

=> 100 g de manteiga

=> 1 tablete de caldo de galinha

=> 1 colher de sopa de salsinha picada

Recheio opcional de frango:

=> 1 peito de frango cozido e desfiado

=> ½ cebola picada

=> 1 dente de alho amassado

=> 1 colher de sopa de salsinha picada

=> 1 tablete de caldo de galinha

=> 2 colheres de molho de tomate pronto

=> 1 colher de farinha de trigo

Recheio opcional de milho:

=> 2 espigas de milho verde cortado ou 1 lata de milho em conserva

=> ½ cebola picada

=> 2 colheres de manteiga ou margarina

=> 1 dente de alho amassado

=> 1 caixa de creme de leite

=> 3 colheres de sopa de farinha de trigo

Empanar:

=> 2 xícaras de chá farinha de rosca

=> 1 xícara de chá farinha de trigo

=> Óleo para fritar e para passar nas mãos

Modo de Preparo

Massa:

=> Coloque na panela em fogo baixo a manteiga, o leite, o caldo de galinha e a salsa

=> Ainda frio acrescente a farinha de trigo (tudo de uma vez)

=> Mexa até que a massa solte da panela

=> Essa massa gruda um pouco na mão

=> Passe um pouco de óleo nas mãos para fazer o salgado

Recheio de frango:

=> Coloque na panela um pouco de óleo e refogue o alho e a cebola

=> Acrescente todos os ingredientes deixando por último a farinha de trigo

=> Assim que engrossar desligue

Recheio de Milho:

=> Coloque na panela a manteiga e refogue o alho e a cebola

=> Acrescente o milho verde e refogue bem

=> Coloque o creme de leite e por último a farinha de trigo

=> Quando engrossar desligue

Empanar:

=> Passe um pouco de óleo nas mãos e abra um pouco da massa na mão mesmo

=> Coloque o recheio tomando cuidado para que ele fique todo coberto pela massa e não saia na fritura

=> Faça o formato de salgado da sua preferência

=> Misture a farinha de trigo com a farinha de rosca

=> Passe o salgado já recheado nas duas farinhas

=> Com o óleo bem quente frite os salgados

Torta de pão recheada com presunto, queijo e requeijão

Ingredientes

=> 20 fatias de presunto fatiado e picado

=> 26 fatias de mussarela

=> 3 pacotes de pão de forma sem casca

=> 1 pacote de batata palha

=> 3 copos de requeijão cremoso

=> Margarina para untar

Modo de Preparo

=> Unte a forma com margarina e forre com uma camada de pão de forma sem casca

=> Coloque metade do presunto, metade da mussarela e 1 copo de requeijão

=> Forre novamente com o restante do presunto, o restante da mussarela e 1 copo de requeijão

=> Forre com o restante do pão e despeje 1 copo de requeijão em cima

=> Em seguida leve ao forno à 220°C por 15 minutos ou até todo o queijo derreta por completo

=> Retire do forno despeje a batata palha e sirva ainda quente

Panqueca 5 queijos

Massa de Panqueca:

=> 2 ovos

=> 2 copos (requeijão) de farinha de trigo

=> 2 copos (requeijão) de leite

Recheio:

=> 2 pacotinhos de queijo cheddar

=> 400g de queijo mussarela fatiado

=> 1 saquinho de queijo parmesão

=> 200g de queijo provolone fatiado

=> 1 sachê de catupiry

=> 200g de bacon

=> Orégano a gosto

Modo de Preparo:

=> Bata os ingredientes da massa no liquidificador

=> Unte uma frigideira anti-aderente com um pouquinho de óleo e coloque uma concha da massa, frite-a e reserve, faça isso com toda a massa

=> Num pirex, monte a panquecanha deste modo: massa, provolone, catupiry, massa, mussarela, parmesão, massa, mussarela, provolone, massa, mussarela, parmesão, catupiry

=> Frite o bacon, escorra a gordura e jogue por cima de tudo e salpique orégano

=> Leve para assar por uns 20 minutos (até derreter os queijos)

Torta de limão

Ingredientes

Massa:

=> 1 xícara de trigo

=> 1 ovo batido

=> 1 colher de sopa de açucar

=> 1 colher de sopa de fermento em pó

=> 100 g margarina

Recheio:

=> 2 latas de leite condensado

=> Suco de 7 limões

=> Raspas de limão

=> 1/2 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvido em banho-maria

Cobertura:

=> 4 claras batidas em neve

=> 4 colheres de açúcar

Modo de Preparo

Massa:

=> Misturar tudo até ficar homogênea, abrir com as mãos em uma forma com fundo removível, forrar o fundo e as laterais

=> Assar em forno pré-aquecido

=> Por uns 20 minutos até dourar levemente

Recheio:

=> Misturar todos os ingredientes e colocar na geladeira, enquanto, a massa assa e você bate o suspiro

Cobertura:

=> Depois da massa esfriar, colocar o recheio, o suspiro e raspinhas de limão

=> Colocar no forno rapidamente para dourar um pouco o suspiro, (gratinar)

=> Leve para gelar

Creme de Mamão Papaya

Ingredientes

=> 2 mamão papaya

=> 4 colheres de sorvete de creme

=> Licor de cassis ( se você gostar )

Modo de Preparo

=> Bata no liquidificador o mamão papaya e o sorvete, até ficar cremoso

=> Sirva em um pote de vidro com cobertura de licor de cassis

=> Bom apetite

Dica:

=> A cada mamão que utilizar, use 2 bolas de sorvete de creme

=> Ao acabar de fazer o creme, jogue o licor aos poucos, na medida que preferir, e depois coloque em taças ou potes de vidro

Pizza de pão de forma

Ingredientes

=> 2 tomates

=> 1 cebola

=> 4 dentes de alho

=> orégano a gosto

=> sal a gosto

=> azeite

=> 1 pacote de pão de forma

=> 200 g de presunto

=> 200 g de queijo mussarela

Modo de Preparo

=> Refogue o alho juntamente com a cebola no azeite

=> A seguir, coloque o tomate e o sal até formar um molho cremoso

=> Reserve

=> Coloque os pães numa assadeira, jogue todo o molho em cima dos pães e acrescente o presunto por cima deste molho

=> Cubra com bastante queijo e regue com orégano e azeite

=> Coloque a assadeira no forno pré-aquecido

=> Assim que o queijo derreter estará pronta a pizza

Pudim de leite moça

Ingredientes

=> 3 ovos

=> 1 lata de leite moça

=> 1 medida da lata de leite moça de leite

=> 3 colheres de açúcar

Modo de Preparo

=> Ligue o forno pra aquecer por 10 minutos fogo baixo

=> bata no liquidificador os ovos, o leite moça e o leite por 3 minutos

=> faça uma

=> calda com o açúcar, deixe esfriar um pouco

=> Coloque a calda numa forma com furo no meio, coloque o pudim sobre a calda

=> Leve ao forno, não precisa ser em banho maria, espere ficar moreninho em cima, em torno de 40 minutos

=> Aguarde esfriar e leve a geladeira

=> é bom fazer de um dia para o outro

Pão de Queijo- 3 ingredientes

Ingredientes

=> 1 caixinha de creme de leite (200 ml)

=> 1 copo (requeijão) de queijo ralado (misturei parmesão e mussarela ralada)

=> 1 copo (requeijão) de polvilho (usei polvilho doce)

Modo de Preparo

=> Amasse até soltar das mãos (caso precise um pouquinho a mais de polvilho, coloque aos poucos até que chegue ao ponto de enrolar)

=> Faça bolinhas, coloque em forma untada e asse em forno pré-aquecido bem quente

=> Se achar necessário, acrescente sal

=> Asse até ficarem douradinhos levemente

Informações Adicionais

=> São realmente 3 ingredientes, não vai fermento.

Sorvetão em camadas

Ingredientes

=> 1 lata de leite condensado

=> 2 latas de creme de leite

=> 1/2 litro de leite

=> 3 ovos

=> 1 pacote de bolacha champanhe

=> 1 tablete de chocolate (170 g)

=> 3 colheres de açúcar

=> 5 colheres de achocolatado

Modo de Preparo

1º camada:

=> Misture 1/2 copo de leite e 2 colheres de achocolatado

=> Molhe as bolachas e coloque em um pirex (que possa ir ao freezer)

2º camada:

=> Com o tablete de chocolate e 1 lata de creme de leite sem soro, coloque no microondas 1 minuto potência média, depois de bem misturado coloque em cima das bolachas

3° camada:

=> 1 e 1/2 lata de leite

=> 1lata de leite condensado

=> 3 gemas peneiradas

=> Leva-se ao fogo ate ferver uns dois minutos

4° camada:

=> Misture muito bem as 3 claras em neve, 3 colheres de açúcar, 3 colheres de achocolatado em pó e 1 lata de creme de leite (sem soro)

=> Só coloque a 3º camada quando ela eativer bem fria e a 4º camada quando a 3º já estiver gelada

=> Deixe no freezer ou no congelador de um dia para outro

=> Se quiser pode enfeitar com raspas de chocolate e cerejas

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Ingredientes

=> 3 cenouras médias

=> 3 ovos

=> 1 xícara de chá de óleo

=> 2 xícaras de açúcar

=> 2 xícaras de farinha de trigo peneirada com uma tampinha de fermento .

Cobertura:

=> Chocolate amargo em pó

=> 3 colheres de leite

=> 1 1/2 colher de margarina

=> 2 colheres de açúcar

Modo de Preparo

=> No liquidificador colocar os ovos, o óleo e as cenouras

=> bater por 3 minutos para sumir o cheiro dos ovos

=> Em uma vasilha a parte colocar os secos

=> Misturar os dois, mexer bem

=> Levar ao microondas por 10 minutos( em forma apropriada) enquanto isso fazer a calda

=> É so levar tudo ao fogo e mexer sempre até que engrosse

=> Se preferir leve ao microondas, mas sempre parando para mexer porque ela cai e pode queimar

=> Colocar em cima do bolo ainda quente

=> Se o bolo for feito na forma de silicone ele sai super fácil passando um pouco de óleo na forma e não quebra

Mousse de Maracujá

Como de costume, hoje resolvi postar mais uma receita fácil e gostosa.. =]

Ingredientes:

=> 2 caixas de gelatina de maracujá

=> 2 xícaras de água quente

=> 1/2 xícara de suco de maracujá

=> 2 xícaras de leite de vaca

=> 1 lata de leite condensado

=> 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:

=> Prepare a gelatina com a água quente

=> Depois é só bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar numa travessa para gelar

A Melhor Pipoca Salgada

Quem não gosta de uma boa pipoca no dia de Domingo, assistindo um filme, ou o futebol heim ? Ainda mais quando ela está salgadinha, ao seu gosto !
Então aqui resolvi postar a receita que eu utilizo ha anos, e sempre todos elogiam ...

Ingredientes:

- Milho

- óleo

- 2 Tabletes de Caldo Knor: Sabor à gosto ( Eu prefiro o tradicional ou o de Bacon)

- 1 unidade de Sazon

- Sal

- Gril

Olhando esses temperos salgados, parece que a boca vai pegar fogo, não é ? Mas pode esfriar a cabeça, pois a pipoca vai ficar mais gostosa do que você pensa !

Modo de preparo:

1) Despeje o milho na panela

2) Coloque uma pitadinha de sal, um pouquinho mínimo de gril, sazon e jogue os 2 tabletes de caldo knor

Por quê isso? Para pipoca ficar não só com sabor externo, como interno também !

3) Ligue o fogo baixo, despeje o óleo na panela e mexa até o milho ficar com um "aspecto claro"

4) Quando o milho estiver no ponto, aumente o fogo e tampe a panela

5) Após a pipoca ter estourado, coloque-a nas vasilhas

6) Agora jogue o resto do Sazon, mais uma pitada de sal, e coloque mais um pouquinho de Gril, à seu gosto

A pipoca fica com um aspecto amarelado, gostosa e salgadinha !

Espero que gostem..

Dica: Deixar o milho na geladeira 30 minutos antes de estourar a pipoca, faz com que ela fique maior e macia..

Quando fizerem me digam o que acharam.. x_X

Pavê de Chocolate

Bom, como o povo no msn disse que adorou a receita anterior, resolvi colocar mais uma .. O Pavê de Chocolate.. Huummmmmmmm, espero que gostem !

Ingredientes

200g. de manteiga

200g. de açucar

4 gemas

2 latas de creme de leite

1 xícara(cha) de nescau

2 pacotes de biscoitos maizena

Modo de Preparo

Bata a mateiga e o açucar. Acrescente as gemas uma a uma, o creme de leite e o nescau, para formar o creme. Unte o pirex e forme camadas alternadas de biscoito e creme. Deixe na geladeira de um dia para o outro. Caso tenha pressa, coloque no congelador por meia hora e depois mantenha na geladeira. Feito isto pode servir.

Morango com suspiros

Acho eu, como bom homem que sou, podendo afirmar com certeza de que mulheres amam morango. Morango com chantilly, morango com chocolate, morango com qualquer coisa... É verdadeiramente uma combinação perfeita. Então para deixá-las com mais vontade vou hoje aqui citar uma receita que minha mãe criou, diz ela, para o dia das mães do ano passado, é super simples, mas acho eu que todas iram gostar.

Morango com Suspiros

Ingredientes:

1 Kg. de morangos grandes e maduros.

1 Saco de suspiros.

1 Caixa de creme de leite.

1 Lata de leite condensado.

Modo de preparo:

1ª - Pegue os morangos lave-os muito bem e trate se for preciso.

2ª - Pegue algumas vasilhas individuais ou então uma só grande e comece a montagem, coloque morangos por baixo, suspiros esmagados grosseiramente por cima, uma camada de creme de leite e outra de leite condensado e assim por diante até o topo.

3ª - Leve a geladeira e deixe dar uma esfriada, mas se preferir pode comer em temperatura ambiente.

4ª - Pronto, super rápido simples e gostosa, é deslumbrante eu garanto, espero que gostem.