Torta de limão

Ingredientes

Massa:

=> 1 xícara de trigo

=> 1 ovo batido

=> 1 colher de sopa de açucar

=> 1 colher de sopa de fermento em pó

=> 100 g margarina

Recheio:

=> 2 latas de leite condensado

=> Suco de 7 limões

=> Raspas de limão

=> 1/2 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvido em banho-maria

Cobertura:

=> 4 claras batidas em neve

=> 4 colheres de açúcar

Modo de Preparo

Massa:

=> Misturar tudo até ficar homogênea, abrir com as mãos em uma forma com fundo removível, forrar o fundo e as laterais

=> Assar em forno pré-aquecido

=> Por uns 20 minutos até dourar levemente

Recheio:

=> Misturar todos os ingredientes e colocar na geladeira, enquanto, a massa assa e você bate o suspiro

Cobertura:

=> Depois da massa esfriar, colocar o recheio, o suspiro e raspinhas de limão

=> Colocar no forno rapidamente para dourar um pouco o suspiro, (gratinar)

=> Leve para gelar